Analysis of foods and beverages / George Charalambous

Público ISBD Título : Analysis of foods and beverages : Headspace techniques Tipo de documento: texto impreso Autores: George Charalambous, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 394 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-169050-2 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: analisis de comidas y bebidas Clasificación: 664.07; C 437 Analysis of foods and beverages : Headspace techniques [texto impreso] / George Charalambous, Autor . - Academic Press, 1978 . - 394 p. ISBN : 978-0-12-169050-2 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: analisis de comidas y bebidas Clasificación: 664.07; C 437

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Cholesterol / Robert P. Cook

Público ISBD Título : Cholesterol : Chemistry, biochemistry, and pathology Tipo de documento: texto impreso Autores: Robert P. Cook, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1958 Número de páginas: 542 p Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Colesterol-Química Colesterol-Bioquímica-Patología Clasificación: 574.19; C 721 Lugar de Publicacion : New York Cholesterol : Chemistry, biochemistry, and pathology [texto impreso] / Robert P. Cook, Autor . - Academic Press, 1958 . - 542 p. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Colesterol-Química Colesterol-Bioquímica-Patología Clasificación: 574.19; C 721 Lugar de Publicacion : New York

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Forier transform infrared spectroscopy. Vol. 4 / John R. Ferraro

Público ISBD Título : Forier transform infrared spectroscopy. Vol. 4 : Applications to chemical systems Tipo de documento: texto impreso Autores: John R. Ferraro, Autor ; Louis J. Basile, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 406 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-254104-9 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Espectrometrìa infraroja Transformada de fourier Clasificación: 543.085.83; F 376 Lugar de Publicacion : New York Forier transform infrared spectroscopy. Vol. 4 : Applications to chemical systems [texto impreso] / John R. Ferraro, Autor ; Louis J. Basile, Autor . - Academic Press, 1985 . - 406 p. ISBN : 978-0-12-254104-9 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Espectrometrìa infraroja Transformada de fourier Clasificación: 543.085.83; F 376 Lugar de Publicacion : New York

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Foundations of modern analysis / J. Dieudonné

Público ISBD Título : Foundations of modern analysis Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Dieudonné, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 387 p Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Analisis Matemático Teoría de Grupos Clasificación: 515; D 548 I Foundations of modern analysis [texto impreso] / J. Dieudonné, Autor . - Academic Press, 1970 . - 387 p. Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Analisis Matemático Teoría de Grupos Clasificación: 515; D 548 I

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Introduction to food science and technology / George F. Stewart

Público ISBD Título : Introduction to food science and technology Tipo de documento: texto impreso Autores: George F. Stewart, Autor ; Maynard A. Amerine, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1982 Número de páginas: 289 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-670256-9 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: ciencia y tecnologia de los alimentos Clasificación: 664; S 849 Introduction to food science and technology [texto impreso] / George F. Stewart, Autor ; Maynard A. Amerine, Autor  . -  2a. ed . - Academic Press, 1982 . - 289 p. ISBN : 978-0-12-670256-9 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: ciencia y tecnologia de los alimentos Clasificación: 664; S 849

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Introduction to logic Programming / Christopher John Hogger

Público ISBD Título : Introduction to logic Programming Tipo de documento: texto impreso Autores: Christopher John Hogger, Autor Mención de edición: 1a. ed Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 278p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-352092-0 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Representation and reasoning  Logic programs Clasificación: 001.642; H 716 Lugar de Publicacion : Estados Unidos Introduction to logic Programming [texto impreso] / Christopher John Hogger, Autor  . -  1a. ed . - Academic Press, 1984 . - 278p. ISBN : 978-0-12-352092-0 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Representation and reasoning  Logic programs Clasificación: 001.642; H 716 Lugar de Publicacion : Estados Unidos

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Muscle as food / Peter J. Bechtel

Público ISBD Título : Muscle as food : Food science and technology: a series of monographs Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter J. Bechtel, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 459 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-084191-2 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: músculo alimento Clasificación: 664; B 392 Muscle as food : Food science and technology: a series of monographs [texto impreso] / Peter J. Bechtel, Autor . - Academic Press, 1986 . - 459 p. ISBN : 978-0-12-084191-2 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: músculo alimento Clasificación: 664; B 392

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Quality control in the food industry / S. M. Herschdoerfer

Público ISBD Título : Quality control in the food industry : Volumen 1 Tipo de documento: texto impreso Autores: S. M. Herschdoerfer, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 469 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-343001-4 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida Clasificación: 664.07; H 571 Quality control in the food industry : Volumen 1 [texto impreso] / S. M. Herschdoerfer, Autor . - Academic Press, 1984 . - 469 p. ISBN : 978-0-12-343001-4 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida Clasificación: 664.07; H 571

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Quality control in the food industry / S. M. Herschdoerfer

Público ISBD Título : Quality control in the food industry : Volumen 2 Tipo de documento: texto impreso Autores: S. M. Herschdoerfer, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 522 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-343002-1 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida Clasificación: 664.07; H 571 Quality control in the food industry : Volumen 2 [texto impreso] / S. M. Herschdoerfer, Autor . - Academic Press, 1986 . - 522 p. ISBN : 978-0-12-343002-1 Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Control de calidad en la industria de la comida Clasificación: 664.07; H 571

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The analysis of nutrients in foods / D. R. Osborne

Público ISBD Título : The analysis of nutrients in foods : Food science and technology: a series of monographs Tipo de documento: texto impreso Autores: D. R. Osborne, Autor ; P. Voogt, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 251 ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-529150-7 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 664.02; O 81 The analysis of nutrients in foods : Food science and technology: a series of monographs [texto impreso] / D. R. Osborne, Autor ; P. Voogt, Autor . - Academic Press, 1978 . - 251. ISBN : 978-0-12-529150-7 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 664.02; O 81

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Treatise on analysis / J. Dieudonné

Público ISBD Título : Treatise on analysis Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Dieudonné, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1972 Colección: Pure and applied mathematics Número de páginas: 388 p Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Analisis Matemático Cálculo Diferencial Treatise on analysis [texto impreso] / J. Dieudonné, Autor . - Academic Press, 1972 . - 388 p. - (Pure and applied mathematics) . Idioma : Inglés (eng) Palabras clave: Analisis Matemático Cálculo Diferencial

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Water activity and food / John A. Troller

Público ISBD Título : Water activity and food : Food science and technology: a series of monographs Tipo de documento: texto impreso Autores: John A. Troller, Autor Editorial: Academic Press Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 235 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-12-700650-5 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 664.02; T 846 Water activity and food : Food science and technology: a series of monographs [texto impreso] / John A. Troller, Autor . - Academic Press, 1978 . - 235 p. ISBN : 978-0-12-700650-5 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: 664.02; T 846

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