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Indexation 664; M 100
Documentos en la biblioteca con la clasificación 664; M 100 (1)
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TÃtulo : Alimentos : Introducción técnica y seguridad Tipo de documento: texto impreso Autores: Roxana Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Ediciones TurÃsticas (et) Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 415 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-9473-21-4 Idioma : Español (spa) Palabras clave: Tratamiento de los alimentos Agua Proteinas alimentarias Clasificación: 664; M 100 Alimentos : Introducción técnica y seguridad [texto impreso] / Roxana Medin, Autor ; Silvina Medin, Autor . - 2a. ed . - Ediciones TurÃsticas (et), 2003 . - 415 p.
ISBN : 978-987-9473-21-4
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Tratamiento de los alimentos Agua Proteinas alimentarias Clasificación: 664; M 100 Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 249745 664; M 100; Ej. 1 Libro bibexa QuÃmica Disponible
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