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Éditeur Hemisferio Sur
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Documentos disponibles de esta editorial (1)
Añadir el resultado a su cesta Hacer una sugerencia Refinar búsquedaBromatologÃa de los productos de la pesca: Organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad / Cesar Augusto Lerena
TÃtulo : BromatologÃa de los productos de la pesca: Organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad Tipo de documento: texto impreso Autores: Cesar Augusto Lerena, Autor ; Alejandro A. Lerena, Autor Editorial: Hemisferio Sur Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 273 p ISBN/ISSN/DL: 978-950-504-399-6 Idioma : Español (spa) Palabras clave: BromatologÃa Pesca Alimentos-BromatologÃa 2010 Clasificación: 664; L 474 BromatologÃa de los productos de la pesca: Organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad [texto impreso] / Cesar Augusto Lerena, Autor ; Alejandro A. Lerena, Autor . - Hemisferio Sur, 1988 . - 273 p.
ISBN : 978-950-504-399-6
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: BromatologÃa Pesca Alimentos-BromatologÃa 2010 Clasificación: 664; L 474 Exemplaires(1)
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